Gyümölcsös kosárka recept
A Gyümölcsös kosárka hozzávalói:A tésztához:
60 dkg liszt
25 dkg sütőmargarin
1 db tojássárgája
1 kiskanál szódabikarbóna
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tejföl
csipetnyi só
2 dkg langyos, cukros tejben megfuttatott élesztő
5 evőkanál cukor
A töltelékhez:
magozott meggy
cukor
fahéj
A Gyümölcsös kosárka elkészítési módja:
A tésztát meggyúrjuk, pihentetjük, és fél centi vastagra kinyújtjuk. Linzerszaggatóval - nem a lyukassal - kiszaggatjuk! Muffin sütőformába simítjuk a korongokat, úgy, hogy az ujjunkkal már eleve kosarakat lapogatunk belőlük. Magozott meggyel (vagy más gyümölccsel) megtöltjük, és 1-1 kanál fahéjas cukorral megszórjuk. Ha nagyon savanyú a gyümölcs, akkor tehetünk rá több cukrot is. Körülbelül 180 fokon sütjük, amíg a széle aranybarna lesz. A maradék tésztából készíthetünk mini fahéjascsigákat, nagyon jól mutat a kosárka tetején.
Ha el akarod kápráztatni a vendégeidet, készíts egy tálca gyümölcskosárkát, és meglátod, mindenkinek leesik az álla!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Pné Veronika, 2008. júl. 22. 13:05
A gyümölcsös kosárka elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.