Gnocci másképpen recept
50 perc
sok
passz
sok
A Gnocci másképpen hozzávalói:2csomag gnocci
2tasak sajtszósz(maggi,knorr)0.5dl tej,10dk margarin
20-30dk gomba
20dk(kb)sonka,vagy húsosszalonna
só,bors ízlés szerint
2közepes fej hagyma
A Gnocci másképpen elkészítési módja:
A gombát felszeleteljük,a sokát(szalonnát)nagyon kevés olajon kisütjük.Ebbe a zsiradékba belerakjuk a hagymát,enyhén megpitítjuk,majd a gombát.Így még néhány percig tovább pároljuk.Izlés szerint fűszerezzük.Megfőzzük a gnoccit,leszűrés után belekeverjük a gombás,sonkás dolgokat.Elkészítjük a sajtszószt,majd ráöntjük a gnoccira,és jól összekavarjuk.A tetejére még bónuszba reszelhetünk sajtot is!
A gnocci főzésével nagyon kell vigyázni!Nagy lábasban,sok sós vízben érdemes főzni.Ahogy jönnek fel a víz tetejére,azonnal szedegetni kell ki,különben ragacsos lesz.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: nyuler@citromail.hu, 2007. okt. 5. 08:16
A gnocci másképpen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.