Gesztenyés hókiflit szeretnék csinálni! Ez is eláll hetekig (karácsonyig), mint a mákos/diós hókifli? (tudásbázis)

Az is eláll.

Itt egy másik tuti recept:

[link]

Mamám receptje:)

40dkg rétesliszt

25dkg margarin

2dl tejföl

csipet só

Töltelék:

20-20dkg dió/mák (én ezt kiváltanám gesztenyével)

20 dkg porcukor

12dkg mazsola

1citrom reszelt héja

Tej/rum

Lisztet,margarint,sót,tejfölt összegyúrni,vékonyra kinyújtani,pogácsaszaggatóval,vagy pohárral kiszaggatni.diót fele porcukorral mazsolával,kis citromhéjjal összedolgozzuk,mákot forró tejjel leöntjük,de ne legyen folyós,maradék porcukorral,és citrom héjjal összekeverjük,a töltelékeket a tészta egyik szélére tesszük,feltekerjük kifli alakra formázzuk,20 perc alatt megsül,még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk:)

Hozzávalók:

50 dkg liszt

20 dkg margarin

1 dl tejföl

1 ek cukor

2 dkg élesztő

pici só

kevés tej

Ízlés szerint baracklekvár, darált dió vagy mák, túró, nutella a töltelékhez.

kb. 10 dkg vaníliás porcukor

Elkészítés:

Az élesztőt a cukros tejben megfuttatjuk.

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, az élesztőt, a tejfölt és annyi tejet, hogy összeálljon.

Hagyjuk egy órát pihenni.

3 mm vastagra kinyújtjuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.

Megtöltjük és kifliket formálunk belőle.

Előmelegített sütőben megsütjük, és még forrón megforgatjuk a vaníliás porcukorban.

Sziasztok!

Nekem van egy jó receptem, egyszerű, finom, de én csak frissen szeretem, mert hiába teszem fémdobozba, csak szárad. Ráadásul ha bele forgatom porcukorba, akkor megszívja magát egy idő után. Azonban frissen mennyei, bármilyen töltelékkel, nálunk a nutellás a nyerő.

Összeszaladt a nyál a számban:)))

Van jó recepted? Esetleg megosztanád?