Főtt sertésnyelv recept
70 percA Főtt sertésnyelv hozzávalói:
2 db sertésnyelv
fél fej fokhagyma
1 liter víz
ízlés szerint: patikasó, egész bors, babérlevél
A Főtt sertésnyelv elkészítési módja:
A sertésnyelveket megmostam és kb. 1 liter vízben feltettem főni. A főzővízbe tettem a megpucolt fokhagymagerezdeket, fűszereztem és forrás után alacsony lángon fedő alatt kb. 1 óra alatt készre főztem. Miután megfőtt a nyelv már könnyen le lehet húzni róla a külső hámréteget. A megfőtt fokhagymagerezdeket rákentem a nyelvekre. Aki szereti kevés fűszerpaprikával is megszórhatja. Zöldpaprikával, paradicsommal és csípős ecetes tormával kínáltam. Egy finom teával és friss kenyérrel első osztályú reggeli vagy vacsora válik belőle.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2020. nov. 20. 18:36
A főtt sertésnyelv elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.