Fóliába tekert hal recept
20 perc
Zsírszegény
A Fóliába tekert hal hozzávalói:Egy-két kanál napraforgó- vagy olivaolaj
Filézett hal
Alufólia
Fűszerezéstől függően:
I. mediterrán jellegű
menta
kakukkfű
oregánó
szerecsendió
citrom
só
II. csípős
fehérbors
szerecsendió
só
fehérbor
gyömbér
A Fóliába tekert hal elkészítési módja:
Kb tenyér nagyságú halfilét nagyjából három-négyszerakkora alufóliára teszek. Alá két-három kanál olajat öntök. A kívánt fűszerezés szerint megszórom ízlés szerint, majd meglocsolom a borral vagy citrommal. Az alufóliát összehajtogatom a halon, de levegősre, hogy legyen helye párolódni, ne símuljon rá a filére. Előmelegített sütőbe helyezem, 15 perc alatt kész.
Én pangasius hallal szoktam elkészíteni, mivel annak nincs szálkája.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: 6f257fd90e, 2013. jan. 7. 15:22
A fóliába tekert hal elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.