Fokhagymás padlizsán bartá recept
A Fokhagymás padlizsán bartá hozzávalói:(Kínai padlizsán recept)
1 kg padlizsán,
10 gerezd péppé zúzott fokhagyma,
4 közepes apróra vágott hagyma,
5 felszeletelt zöld csili (vagy 3 zöld hegyes erős paprika),
2 teáskanál mustármag,
2 evőkanál apróra vágott korianderlevél (vagy petrezselyemzöldje),
4 evőkanál margarin,
só
A Fokhagymás padlizsán bartá elkészítési módja:
A padlizsánokat lehetőleg grillezük (ha nem akkor sütőbe süssük meg), mad pépezzük Margarinban pirítsuk meg a hagymát, a fokhagymát, a zöld csilit és a mustármagot, majd tegyük bele az apróra vágott koriander zöldet és a padlizsán pépet. Alaposan keverjük össze, és forró tűzőn süssük öt percig. Melegen tálaljuk. Adjunk mellé pirit és behűtött joghurtot.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2017. okt. 19. 08:03
A fokhagymás padlizsán bartá elkészítési módja és hozzávalói.