Fehér csoki krémes epres torta recept
A Fehér csoki krémes epres torta hozzávalói:Tésztához:
6 tojás fehérje
10 dkg cukor
15 dkg darált mandula
Krém:
6 tojás sárgája
10 dkg cukor
10 dkg vaj
10 dkg fehér csoki
2 evőkanál étkezési keményítő, vagy 1 csomag vaníliás puding por
5 dl tej
1 doboz fagyasztott erdei gyümölcs keverék,vagy friss eper szeder málna
A Fehér csoki krémes epres torta elkészítési módja:
A tojás fehérjét habbá verjük bele dolgozzuk a cukrot és a darált mandulát és kerek torta formában 3 lapot sütünk belőle! Krém: Tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzá adjuk a keményítőt, felöntjük a tejjel és lassú tűzőn sűrűre főzzük. Tűzről levéve még forrón hozzá dolgozzuk a vajat és a fehér csokit, majd simára keverjük. Kihűlés után habverővel a krémet ki habosítjuk, majd egy tortalapra krémet halmozunk, meg rakjuk erdei gyümölccsel, majd megint lap, megint a krém, arra megint gyümölcs. Kívülről maradék krémmel bevonjuk, és meg rakjuk eperrel, vagy más gyümölccsel.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 99f5605d8e, 2013. márc. 10. 19:06
A fehér csoki krémes epres torta elkészítési módja és hozzávalói.