Egyszerű csokis-vaníliás muffin recept
Az Egyszerű csokis-vaníliás muffin hozzávalói:150g cukor
150g liszt/lehet rétesliszt is, akkor omlósabb a muffin
150g vaj/margarin
50g főzős kakaó
csipet só
fél csomag sütőpor
két tojás
a krémhez
vaniliás pudingpor
ízlés szerint 2-3 kanál cukor
3 dl tej
Az Egyszerű csokis-vaníliás muffin elkészítési módja:
Először megfőzöm a pudingot, és hagyom kihűlni. A cukrot kikeverem a tojásokkal,a puha vajjal, és a csipet sóval egészen addig, amíg egy homogén krémszerű masszát nem kapok. A lisztet jól összekeverem a sütőporral és a kakaóval, majd ezt a tojásos masszához keverem. Ekkor előveszem a muffinsütőt belerakom a muffin-papírokat és először egy-egy kávéskanál tésztát adagolok a papírokba, majd arra rá, egy-egy kanál pudingot, majd újra tésztát. Nem baj, ha nem folyós a tészta, és nem tölti ki légmentesen a muffin-papírokat, mert sütés közben szépen elfolyik. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütöm.
Egyszerűen imádom ezt a muffint, mert gazdagon variálható. Kakaó helyett tehetünk bele diót, mákot, a vaníliás pudingot el is hagyhatjuk, vagy cserélhetjük csokisra, de akkor célszerű vaníliás tésztát csinálni, ha kedvünk van gyümölcsdarabokat is keverhetünk a tésztában. Hamar kész és igazi bűnös élvezet! :D Abba sem lehet hagyni...
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: rekamer, 2012. jan. 27. 17:15
Az egyszerű csokis-vaníliás muffin elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.