Egész kacsát elektromos sütőben légkeveréssel vagy csak simán alsó-felső sütéssel jobb sütni? (tudásbázis)

Nincs is annál jobb mint az a dupla kacsacomb. Én nem is sütném egészben.:)

Nem is kell azt csak szívvel,lélekkel csinálni:)

Még most is szánkban van az íze:))

Eltaláltad!:)

Én meg nem sütök kacsát se:))

Hát mert nem te sütöd:)

Én nem így sütöm.:)

Én is így sütöm:)

Én pont ugyanígy sütöm évek óta és jelenleg is!:)

Na ugye! Anyámnak valamikor nem volt sem légkeveréses, sem alsó felső sütős kütyüje, de nagyon finom kacsát sütött.:)))

én légkeverésesen szoktam..majd a legvégén ráadod az alsó felsőt,hogy gyönyörű piros legyen.

Szerintem is:))

Én úgy tanultam, vén fejemmel így is csinálom, így láttam a NAGYOKtól is, hogy először fólia alatt sütöm, légkeverésessel. Ezzel 25 fokkal alacsonyabbra lehet venni a hőfokot, azért jó. Hamarabb nem sül benne. Kilónként 45 perc, aztán fólia le és így sütöd alsó-felsőn szép pirosra.

Köszönöm a válaszokat :-) már sül is.

Először légkeveréssel. Szárnyasoknál általános szabály, hogy kb. annyi órát kell sütni, ahány kilós az állat. Önts alá 2 deci vizet is, és nem letakarva süsd, majd az utolsó fél órában alsó-felső sütő programra kapcsolj, mert így megpirul a bőre és finom ropogós lesz! Jó étvágyat hozzá! :)

én légkeverésesen szoktam mindig

Kacsa az már 1x biztos, de hogy jobb sütni?

Mindegy csak kacsa legyen.:)))

Egész kacsát elektromos sütőben légkeveréssel vagy csak simán alsó-felső sütéssel jobb sütni?