Currys csirkemáj recept
A Currys csirkemáj hozzávalói:2dl csirkehúsleves (lehet kockából is)
1 tk étkezési keményítő (vagy liszt)
1 tk currypor
¼ tk só
¼ tk szárított pirospaprika
2 tk olaj
30 dkg csirkemáj (szív nélkül)
1 közepes fej hagyma
1 csípős zöldpaprika
2 gerezd fokhagyma
A Currys csirkemáj elkészítési módja:
Keverjük a húsleveshez az étkezési keményítőt, a curryport, a sót és a pirospaprika-pelyhet. Forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a darabokra vágott csirkemájat, a finomra vágott hagymát, a vékonyra szeletelt csípős paprikát és a zúzott fokhagymát. Pirítsuk addig, amíg a máj már nem véres, majd öntsük hozzá a fűszeres húslevest, jól főzzük be. Currys párolt rizzsel tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. márc. 6. 19:49
A currys csirkemáj elkészítési módja és hozzávalói.