Cukkinis csirkemell kerti zöldségekkel recept
40 perc
Kalóriaszegény
A Cukkinis csirkemell kerti zöldségekkel hozzávalói:1 db nagyobb cukkini
50 dk csirkemell
paprika
paradicsom
hagyma
fokhagyma
olaj/vaj
fűszerek(oregano, bazsalikom, só, fehérbors)
petrezselyemzöld, zellerzöld
A Cukkinis csirkemell kerti zöldségekkel elkészítési módja:
a hagymát karikára vágva üvegesre sütöm, majd a felkockázott (nagyobb darabokban) a csirkemellet jól átsütöm kevés sóval, fehérborssal. Ha átsült, picit pirult hozzáadom a felkockázott paradicsomot, paprikát, cukkinit. Levet fog ereszteni a paradicsom miatt, az nem baj, ízletesebbé teszi nem lesz száraz. A vérén rátöröm a fokhagymát, oregánót, bazsalikomot és az apróra vágott zöldleveleket rászórom.
Készítettem már gyros-fűszerrel is, az is kiváló lett :)
a csirkemellet legtöbbször vajon pirítom, nem marharinon, hanem teavajjal, kevés tejszínnel, max egy teáskanál. ízletesebb lesz. sokan a vaj ellen vannak, pedig sokkal egészségesebb, mint egy műtermék, mint a margarin.
bármilyen zöldségfélével el lehet készíteni, kukoricát is ajánlok, vagy kevés karalábét (burgonyát kivéve) magában nyáron ebédre vagy vacsorára nagyon laktató és persze rostdús.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: a83d2365df, 2012. aug. 9. 11:55
A cukkinis csirkemell kerti zöldségekkel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.