Csíkos süti recept
60 perc
A Csíkos süti hozzávalói:Hozzávalók:
az első tésztához: 1,5dl(kis poharas) tejföl 1tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna 5 evőkanál finom liszt 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál darált mák
a második laphoz: ugyanezek a hozzávalók,csak a mák helyett 5 evőkanál darált dió
a harmadik laphoz: ugyanezek a hozzávalók,csak a dió helyett 5 evőkanál keserű kakaópor
a krémhez: 1 liter tej 8 evőkanál búzadara 2 csomag vaniliás cukor 25 dkg vaj,vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor
a tetejére: 10 dkg reszelt csokoládé
A Csíkos süti elkészítési módja:
Az első laphoz valókat kikeverni a felsorolt hozzávalókból,majd sütőpapirral bélelt vagy kizsírozott tepsiben szépen elkenni,közepes lángon (180 C-on légkeveréses sütőben 165 C-on) kb. 25 perc alatt megsüti.elöször a mákos azután a diós végezetül a kakaós lapot sütjük ki. Deszkára vagy tálcára rakva hadjuk kihülni. Ezután a tejből és a darából aránylag sűrű tejbegrízt fözünk,vízzel telt edénybe állítva gyorsan lehütjük. Amig hül,addig a szobahömérsekletű margarint a kétféle cukorral habosra keverni és a már kihült tejbegrízhez adjuk. Végül mindhárom megsütött lapot betöltjük a krémmel,de úgy,hogy középre kerüljön a kakaós lap.Vigyázz,hogy a tetejére is maradjon egy vékony rétegnyi krém,erre reszeljük a táblás csokit. De csokoládémázzal is be lehet vonni.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: galeva, 2009. febr. 10. 19:21
A csíkos süti elkészítési módja és hozzávalói.