Barackos ivólé házilag recept
A Barackos ivólé házilag hozzávalói:5 kg barack
3 kg cukor
kevés szalicil
5 liter víz
1 liter citromlé
szalalkáli
A Barackos ivólé házilag elkészítési módja:
A baracknak húzzuk le a héját és 2 kg cukorral és kevés szalicillal keverjük össze majd többszöri ismételt keverés mellett hagyjuk állni egy napig. A következő nap rakjuk a masszát egy nagy lábosba és főzzük fel, majd paszírozzuk le. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot, a vizet és a citromlevet. Főzzük fel újra. Forrón töltsük üvegekbe, tegyünk minden üveg tetejére késhegynyi szalalkálit, majd száraz dusztban hagyjuk kihűlni.
Kategória: Italok, koktélok receptjei
A receptet beküldte: vmbhc, 2007. márc. 16. 10:22
A barackos ivólé házilag elkészítési módja és hozzávalói.