Baconos krumplistészta recept
A Baconos krumplistészta hozzávalói:8 szelet bacon szalonna,
4 evőkanál olaj,
2 dl tejszín,
5-6 nagyobb krumpli,
15 dkg penne tészta,
15 dkg trappista sajt,
1 kis fej hagyma,
fűszerek, ízlés szerint .
A Baconos krumplistészta elkészítési módja:
A kockára vágott krumplit és a penne tésztát fövő sós vízbe tesszük. A hagymát üvegesre sütjük, majd a felkockázott bacon szalonnát az olajon és hagymán megpirítjuk. Hozzáöntjük a 2 dl főzőtejszínt, majd elkeverjük benne a vegetát, pirospaprikát, őrölt borsot és a majoránnát. Ha a szósz besűrűsödött, elzárjuk. Egy jénai tál aljára csíkokban bacon szalonnát rakunk, és ráöntjük az előzőleg összekevert krumplit, tésztát és szószt. Reszelt sajttal megszórjuk, majd lefedés nélkül a sütőben addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul a tetején.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2009. máj. 27. 20:48
A baconos krumplistészta elkészítési módja és hozzávalói.