Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Amerikai krémes (Kata-féle) recept

Amerikai krémes (Kata-féle) recept

Az Amerikai krémes (Kata-féle) hozzávalói:
A tésztához

7 tojássárgája
20 dkg porcukor
13 evőkanál víz
1 csomag sütőpor
20 dkg liszt
2 evőkanál kakaó
A krémhez

7 tojásfehérje
7 evőkanál kristálycukor
2 csomag vanília puding
1 csomag zselatin
6 dl víz
A tetejére

csokidara a díszítéshez
fél liter növényi tejszín


Az Amerikai krémes (Kata-féle) elkészítési módja:
A tojássárgáját, és a cukrot a vízzel habosra felverjük, hozzáadjuk a sütőpor, kakaó, liszt keverékét, zsírral vagy sütőmargarinnal kikent, lisztes tepsiben piskótát sütünk belőle. Ha kihűlt lapjában kettévágjuk. A vanília pudingot, a cukrot, és a zselatint vízzel megfőzzük. A tojásfehérjét felverjük habnak és a meleg pudinggal összekeverjük. Visszatesszük a tepsibe az egyik piskótalapot, rákenjük a pudingos krémet, fél órára a hűtőbe rakjuk. Felverjük a fél liter tejszínt, 3/4 - vel bevonjuk a pudingot, rátesszük a másik piskótalapot, a maradék tejszínt a tetejére kenjük. Tortadarával megszórjuk, és 4-5 óra alatt a hűtőben megdermesztjük.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


Az amerikai krémes (kata-féle) elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook