A tenger gyöngéd érintése recept
A tenger gyöngéd érintése hozzávalói:2-4 személyre:
20 dkg kagylótészta
só
1 kiskanál olivaolaj
1-1 piros, zöld, fehér húsú zöldpaprika
1-1 csokor metélőhagyma és petrezselyem
2 dl joghurt
1 citrom
1 kiskanál cukor
őrölt fehér bors
5dkg füstölt lazac
A tenger gyöngéd érintése elkészítési módja:
Egy lábos sós vízben megfőzzük a tésztát, majd egy tálba leszűrjük, és az olívaolajjal meglocsoljuk. A paprikákat kimagozzuk, és felvágjuk egyforma kockákra. A lazacot felszeleteljük, és a paprikával együtt a tésztához adjuk. A joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot, borsot, és a sót. A hagymát és a petrezselymet felaprózzuk, ezt is a joghurthoz adjuk, majd az egészet alaposan összekeverjük. Végül a salátára öntjük, és a hűtőben kis ideig állni hagyjuk.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: d1c08bdc9f, 2009. febr. 3. 23:02
A tenger gyöngéd érintése elkészítési módja és hozzávalói.