A legpuhább linzer recept
30 perc
A legpuhább linzer hozzávalói:30 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tojás sárgája
1 csomag vaniliás cukor
fél citrom reszelt héja
1 teáskanál sütőpor
baracklekvár
A legpuhább linzer elkészítési módja:
A száraz hozzávalókat: liszt, porcukor, vaníliás cukor, citrom reszelt héja, összekeverjük, majd összemorzsoljuk a margarinnal. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgáját és ezzel jól összedolgozzuk. A kapott cipót fóliába csomagoljuk és hűtőben 1 órát pihentetjük (nagyon fontos!!). A tésztát fél cm vékonyra nyújtjuk lisztezett deszkán. Linzerkiszúróval formára szaggatjuk, majd sütőpapírral ellátott tepsire sorakoztatjuk. Előmelegített sütőben közepes hőfokon kb 10 percig sütjük. Lekvárral összetapasztjuk őket. A legvégén vaníliás porcukorral megszórjuk a tetejüket.
Sütés után fémdobozban tárolva vagy folpackkal letakarva, másnapra tökéletesen megpuhul.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2014. dec. 22. 19:35
A legpuhább linzer elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.