Zöldséges burgonya leves recept
60 perc
A Zöldséges burgonya leves hozzávalói:4db.sárgarépa,3db.gyökér,1 fej zeller gumó,1kg burgonya,1dl olaj,4ek.liszt,4db tojás,1 kis fej vöröshagyma,1gerezd fokhagyma,só,pirospaprika,1cs.zellerzöld,1cs.petrezsejemzöld
A Zöldséges burgonya leves elkészítési módja:
a zöldségeket az olajon megpároljuk,a burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk.a párolt zöldségre szórjuk a lisztet,a piropaprikát és felengedjük 1,5l vizzel.belerakjuk a burgonyát,egy közepes vöröshagymát és egy gerezd fokhagymát,sót,adddig főzzük mig a burgonya puha nem lesz.vigyázzva,hogy nehogy kifusson,majd a tojást jól felverjük és bele csurgassuk.akkor jó ha jó sűrü.
vitamin dús,laktató.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: oooszolo@citromail.hu, 2007. okt. 17. 20:40
A zöldséges burgonya leves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.