Tartalmas húslevesem sok zöldséggel recept
120 perc
A Tartalmas húslevesem sok zöldséggel hozzávalói:2 nyakas csirkefarhát
fél kg csirkeszív
fél kelkáposzta
6-8 szál sárgarépa
2 szál paszternák
4-5 szál fehérrépa
1 vöröshagyma
4-5 ger. fokhagyma
maréknyi lestyán
2 csokor petrezselyem
só bors
A Tartalmas húslevesem sok zöldséggel elkészítési módja:
A megmosott, feldarabolt farhátakat és a szívet felteszem hideg vízben főni.A tetején keletkező habot szűrővel eltávolítom és takarék lángon főzöm tovább.Közben megtisztítom és kisebbre vágom a zöldségeket, és fél óra elteltével beleteszem a levesbe.Fedő alatt puhára főzöm, sószom, borsozom. Tészta nélkül fogyasztom.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Mariann63, 2012. ápr. 6. 19:35
A tartalmas húslevesem sok zöldséggel elkészítési módja és hozzávalói.