Szüreti metélt recept
A Szüreti metélt hozzávalói:40 dkg szélesmetélt
3 tojás
10 dkg cukor
5 dkg vaj
30 dkg piros szőlő
2 dl tejföl
só
A Szüreti metélt elkészítési módja:
A tésztát sós vízben kifőzzük. A tojássárgáját összekeverjük a fele cukorral és a tejföllel.A fehérjét kemény habbá verjük a cukor másik felével. A szőlőt megmossuk,és leszemezzük.A tésztát összekeverjük a tojássárgás masszával és a szőlővel. majd óvatosanbeleforgatjuk a tojásfehérjét.Kivajazott tűzállótálba simítjuk és 40 percig sütjük. Porcukorral meghintve,szeletekre vágva tálaljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2013. máj. 27. 09:58
A szüreti metélt elkészítési módja és hozzávalói.