Sajtos pogi 2. recept
A Sajtos pogi 2. hozzávalói:25 dkg margarin
2 tojás
50 dkg liszt
60 dkg sajt
2 dl tejföl
1 dl tej
1 élesztő
só
cukor
A Sajtos pogi 2. elkészítési módja:
A langyos tejben felfuttatom az élesztőt kis cukorral és hozzáöntöm a liszthez, mehet bele 1 tojás, a tejföl, a margarin, 20 dkg reszelt sajt és a só. Jól összegyúrom (én géppel szoktam) amíg hólyagos nem lesz. Kb. fél órát kelesztem, aztán kinyújtom és letakarva 30 percig pihentetem, ezt megismétlem még 2x, aztán a maradék tojással bekenem a tetejét és megszórom a maradék sajttal jó vastagon. Kiszaggatom és kivajazott tepsiben, előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütöm.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: rekag, 2008. dec. 2. 12:42
A sajtos pogi 2. elkészítési módja és hozzávalói.