Rizses lecsó gazdagon recept
60 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
ZsírszegényA Rizses lecsó gazdagon hozzávalói:
70 dkg lecsópaprika,
2 db közepes paradicsom,
2 db közepes sárgarépa,
15 dkg kelbimbó,
25 dkg előgőzölt barna rizs (zacskós),
1 szál főzőkolbász,
2 pár virsli,
2 dl tejföl,
3 ek. étolaj,
1 ek. liba vagy kacsazsír,
2 db közepes vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 ek. darált sózott paprika (lehet csípős is)
Ízlés szerint fűszerek: patikasó, őrölt színes bors, őrölt kömény, morzsolt majoránna, fűszerpaprika
A Rizses lecsó gazdagon elkészítési módja:
Minden zöldséget megtisztítunk. A hagymákat apróra kockázzuk. A répákat kisebb darabokra, a kelbimbót félbevágjuk, a paprikát felszeleteljük. Hagymás pörköltalapot készítünk a zsiradékokon, majd a beletesszük a feldarabolt répákat és kelbimbókat. Pár percig pirítjuk néha megkevergetve. Utána hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomokat, a paprikákat, a virsliket és a kolbászt is beleszeleteljük. Fűszerezzük, majd fedő alatt kis lángon néha megkevergetve kb. 20 percig pároljuk. Ezután kivágjuk a zacskókból a rizst, hozzáadjuk, majd 3 dl vizet öntünk hozzá. Lefedve továbbpároljuk kb. 20 percig. Ekkor hozzákeverjük a doboz tejfölt és pár perc alatt készre főzzük. Ezzel el is készült ez a különleges, nagyon finom és egészséges lecsó. El ne felejtsétek: Ahány ház, annyiféle lecsó. :) Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2019. nov. 30. 17:45
A rizses lecsó gazdagon elkészítési módja és hozzávalói.