Petrezselymes újburgonya recept
A Petrezselymes újburgonya hozzávalói:1 kg újburgonya(apró szemű)
2 csokor petrezselyemzöld
3 ek olívaolaj
2 ek vaj
3 ek víz
1 kk só
A Petrezselymes újburgonya elkészítési módja:
A burgonyát megtisztítjuk,megmossuk,egészben hagyjuk. A vajat és az olíva olajat együtt felforrósítjuk, majd beletesszük a burgonyát,sózzuk, egy-két percig pirítjuk. Kevés vizet öntünk rá, és fedő alatt puhára pároljuk kb 15 perc alatt. A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk, ,majd rátesszük a burgonyára,az egészet összeforgatjuk. Kiváló köret sült húsokhoz!
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2023. máj. 2. 23:54
A petrezselymes újburgonya elkészítési módja és hozzávalói.