Nagymama féle omlós pogácsa recept
90 perc
A Nagymama féle omlós pogácsa hozzávalói:30 dkg finomliszt
30 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
10 dkg zsír
2 tojás sárgája
2 kk. só
4 dkg élesztő egy kis tejben felfuttatva
1 tejföl
reszelt sajt a tetejére
A Nagymama féle omlós pogácsa elkészítési módja:
Miután az élesztőt felfuttattuk az öszzes hozzávalóval tésztát gyúrunk,majd fél órát pihentetjük. Azután lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra nyújtjuk és tetszőleges méretű pogikat szaggatunk. A pogácsák tetejét megkenjük tojásfehérjével és megszórjuk reszelt sajttal.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Stella1, 2009. jan. 18. 21:25
A nagymama féle omlós pogácsa elkészítési módja és hozzávalói.