Medvehagyma pestós csirkemell csíkok recept
A Medvehagyma pestós csirkemell csíkok hozzávalói:(4 személyre)
60 dkg csirkemell filé
Páchoz:
2 ek. medvehagyma pesto
1 tk. Erős Pista
őrölt fekete bors
1 mk. őrölt gyömbér (ha nincs reszelni való)
1 mk. csípős curry
só
Sütéshez:
2 ek. kókuszolaj
A Medvehagyma pestós csirkemell csíkok elkészítési módja:
A csirkemell csíkokat bepácoltam a pác hozzávalóival és pár órát hűtőben pihentettem. Egy wokban felforrósítottam a kókuszolajat, beleöntöttem a csirkemell csíkokat és nagy lángon csak addig pirítottam - forgatva a húsokat - amíg azok szépen átsültek. Ez 4-5 perc. Közben elkészültek a párolt zöldségek is. Lila burgonya, fehér burgonya, sárgarépa. A zöldségeket kb. egyforma vastagságú karikákra vágtam. Egy serpenyőben kókuszolajat forrósítottam. Beledobtam a zöldségeket, megsóztam, majd a saját párájukban, időnként megrázogatva/megforgatva készre pároltam őket.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2015. ápr. 13. 09:31
A medvehagyma pestós csirkemell csíkok elkészítési módja és hozzávalói.