Lilahagymasaláta recept
A Lilahagymasaláta hozzávalói:50 dkg lilahagyma
só
1.5 dl ecet(10%)
10 dkg porcukor
őrölt bors
1 db citrom
1 cs.petrezselyem zöldje
1/2 fejessaláta
A Lilahagymasaláta elkészítési módja:
A tisztított hagymát vékony karikára szeleteljük.Besózzuk és néhány percig állni hagyjuk ,és alaposan kinyomkodjuk. A porcukrot elkeverjük az ecettel és kevés vízzel majd a hagymára öntjük.Az így elkészült salátát citromlével,borssal,és a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Néhány órára hűtőbe tesszük ,hogy az ízek összeérjenek. Salátalevélre halmozva tálaljuk.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2014. febr. 13. 22:05
A lilahagymasaláta elkészítési módja és hozzávalói.