Legényfogó sajtos perec recept
A Legényfogó sajtos perec hozzávalói:60 dkg liszt
4 tojás
15 dkg Hóvirág sajt
15 dkg juhtúró
40 dkg parmezán sajt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
2 dkg szalakáli
1/2 dl tej
2 dkg só
A Legényfogó sajtos perec elkészítési módja:
Az összes hozzávalót összedolgozzuk a parmezánsajt és a tojások kivételével és 4 egyenlő cipóra elosztva kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk. Mini perecformázóval kiszúrjuk. A pereceket gyengén kiolajozott sütőlapra tesszük. Tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd kb. 300 C°-os sütőben 4-5 percig sütjük.
Hosszú ideig eláll, kb. 4-5 napos korában a legfinomabb.
10 személynek való adag
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2007. aug. 6. 06:09
A legényfogó sajtos perec elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.