Koktélparadicsom (beszélgetés)

Fürtös vagy koktélparadicsom télire

Hozzávalók:

2 kg apró paradicsom

1 vöröshagyma

2 ek mustármag

2 kk szemes bors

2 ek só

4 ek cukor

2 dl 20%-os ecet

Na- benzoát

A nem túl puha paradicsomot megmosom, leszemezem, üvegbe rakom. Minden üvegbe teszek a karikára vágott hagymából, mustármagból, borsból. A sóval, cukorral,ecettel felforralok kb. 2 liter vizet, késhegynyi tartósítószert szórok bele és kihûtöm, majd hidegen öntöm rá a gyümölcsökre.------ezt találtam nektek! :)))