Kapros, juhtúrós galuska recept
A Kapros, juhtúrós galuska hozzávalói:3 db tojás
10 dkg juhtúró
30 dkg liszt
fél csokor kapor
1 evőkanál vaj
1 evőkanál só
A Kapros, juhtúrós galuska elkészítési módja:
A felvert tojásokhoz hozzáadjuk a burgonyanyomón áttört juhtúrót, a sót, az egészen finomra vágott kaprot, majd simára dolgozzuk a liszttel, és kevés vízzel, szokásos sűrűségű galuskatésztát készítünk. Lobogó sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és a vajon átforrósítjuk. Köretként, szaftos főételekhez tálaljuk.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: moncsicsi83, 2007. dec. 16. 18:50
A kapros, juhtúrós galuska elkészítési módja és hozzávalói.