Hogyan tegyem a tortadarát az oldalára, hogy ne peregjen le?Vagy mivel szórjam rá? (tudásbázis)

Sziasztok!

Én úgy szoktam, hogy nagyobb fémtálcára teszem a tortát, mint amekkora maga a torta. Jobb nyitott tenyerembe fogok egy félbehajtott konyhai papírtörlőt, amire rászórok egy kevés tortadarát. A kezem a torta széléhez emelem. Lassú, de határozott mozdulattal a tenyerem a torta felé fordítom, hogy majdnem hozzáérjek:-))

Én rendszeresen sütök tortát, de nem merem a kezembe venni és megdönteni, mert ha lecsúsznak a lapok egymásról, vagy az egész kibillen a kezemből, hát akkor több órás meló veszhet oda, a torta értékéről már nem is beszélve.

Az én taktikám az, hogy nagyobb tálcára teszem a tortát, egy széles lapú kést használok, aminek a lapját belemártom a darába és óvatosan lentről felfelé haladva felsimítom a tortára. Ezt addig ismétlem amíg körbe nem érek, a lepergett dara újra használható.

Lassú módszer, de biztos és nincs "balesetveszély".

Ja, nem dara, hanem tortadara...

Hát a kezeddel viszed fel rá, egy másik nagyobb tál fölött, és abba potyog, ami lepotyog, és onnan újra fel tudod vinni rá...

A tortát a kezedbe kell venni ahhoz, tálca nélkül...

Ahhoz próbáltam képet találni, hogyan, de most hirtelen nem találtam...

VAgy sima felületű tányéron legyen, oldalszegély nélkül, hogy fel tudd rá vinni a kezeddel a tortadarát...