Habos kókuszos recept
A Habos kókuszos hozzávalói:Tészta:
5 tojás fehérje kemény habja
15 dkg cukor
15 dkg kókuszreszelék
2 e.kan .liszt
Krém:
2.5 dl tej
1 cs. van.puding
15 dkg cukor
5 tojássárgája
1 kanál cukor
10 dkg Ráma
Durvára vágott, pirított dió
2 cs. habfixáló
0.5 l tejszínhab
Tetejére: kókuszreszelék
A Habos kókuszos elkészítési módja:
A tojások kemény habjához adjuk a porcukrot, tovább verjük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert kókuszreszeléket is. Közepes tepsiben, lassú tűzön sütjük. A krémhez a tejet felforraljuk, felöntjük vele a cukorral, pudinggal elkevert tojássárgáját, s felfőzzük. Ha kihűlt, az egy evőkanál cukorral habosra kavart margarinnal elegyítjük. A kihűlt tésztát megkenjük a krémmel, megszórjuk a dióval, s rásímítjuk a kemény tejszínhabot. Kókuszreszelékkel szórjuk meg.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 959ebd0cf5, 2006. dec. 12. 18:31
A habos kókuszos elkészítési módja és hozzávalói.