Ha cukrászati fagyiport tejjel és sima habverővel készítek el, olyan lesz a végeredmény, mintha bolti, tasakolt fagyiporból csinálnám? (tudásbázis)

Idő közben találtam a cukrászdiszkontban kisebb kiszerelésű fagyiport, ami még csökkentett szénhidráttartalmú is. Nincs benne cukor, csak erythritol, xilitol és szukralóz. Utóbbi nem a legszimpatikusabb, de egy próbát megér. Árban pedig ugyanott van, mintha a cukros Dr O*tker-eset venném, és ugyanúgy tejjel kell elkészíteni.

Ennek 250 g-ja volt 620 Ft (ami 3,5 tasakos fagyipor). :)

Lényegében nem sokban különbözik a cukrászati fagyi a bolti, zacskós fajtától. Előbbihez vizet kell adni, utóbbihoz tejet, mixerrel habosra keverni és fagyasztani.

Csak annyi a különbség, hogy cukrászatit 2 kg-os kiszerelés alatt nem nagyon kapni. Viszont rengeteg ízben volt (telenyomva aromákkal persze :| ).

Most saját fagyin agyalok, amibe nem tennék se színezéket, se aromát, se semmi mást. Kéne találni egy jó receptet :)

Én olyan fagyit csináltam eddig, amit nem kellett főzni. És a cukrászdiszkontban talált poroknál se rémlik, hogy főzni kéne. Vagy csak én siklottam el fölötte. :S

Ezt néztem amúgy ki magamnak:

[link] (ha nem működne a link, biztos egy betett szóköz miatt)

Bár elég sok mű dolgok vannak ezekben a fagyiporokban. De ilyen "extrém" ízeket nem tudnék összekutyulni csak úgy.

Cukrászdiszkontban lehet nagy kiszerelésben és sokkal olcsóbban fagyiport venni. De mindegyikre az van írva, hogy vízzel kell elkészíteni és fagyigépben.

A Dr Oetker-es zacskós porokat tejjel kell, és fagyigép nélkül is nagyon jó állagúra lehet fagyasztani. Ilyesmi eredményt vajon a cukrászati fagyiporral is el tudok érni, ha az azokon feltüntetett víz helyett tejjel készítem el? Valaki próbálta már?