Finom krémleves sütőtökből recept
A Finom krémleves sütőtökből hozzávalói:1,5 kg sonkatök
2 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 burgonya
1,5 dl tejszín
pirított tökmag
étolaj
só, bors, szerecsendió
A Finom krémleves sütőtökből elkészítési módja:
A tök húsát és a burgonyát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a tököt, a burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, s fedő alatt néhány percig pároljuk. Szerecsendióval, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi és puhára főzzük. Botmixerrel turmixoljuk, s ha kell, kevés vizet adunk hozzá. A tejszínnel forralunk rajta még egyet. Tökmaggal díszítve tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. márc. 21. 06:34
A finom krémleves sütőtökből elkészítési módja és hozzávalói.