Diétás citromos túrótorta recept
A Diétás citromos túrótorta hozzávalói:Piskóta
6 tojás
4 evőkanál szénhidrát csökkentett liszt – dia wellness süteményliszt koncentrátumot használtam
1 csomag sütőpor
5 kanál xilitol
1 tk. vanília aroma
1 citrom reszelt héja
Cukormentes, citromos túrókrém
500 gramm túró
2 dl cukormentes növényi tejszín
2 evőkanál görög joghurt, ha túl száraz a túró
1,5 evőkanál vanília aroma
2 citrom reszelt héja, ízlés szerint ½-1 citrom leve
Ízlés szerint természetes édesítő
A Diétás citromos túrótorta elkészítési módja:
A piskótához a tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből 1 csipet sóval kemény habot verünk, majd a sárgáját a természetes édesítővel, a vaníliával kikeverjük, hozzá reszeljük a citromhéjat. Majd bele adagoljuk a sütőporos lisztet, legvégül bele forgatjuk a tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt, vagy vajazott-lisztezett kapcsos tortaformában 180 fokon kb 15 perc alatt, tűpróbáig sütjük. Ha 8 tojásosra csinálod a piskótát, akkor ketté is vághatod és töltheted is. Amikor kisült, rácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kisülni a diétás piskótát. A krémhez a túrót, a tejföllel elkeverjük, bele reszeljük legalább 2 citrom héját, és mivel én nagyon szeretem citromosan, ezért tettem bele egy egész citromnak a levét is. Hozzá adagoltam a vanília aromát, és a természetes édesítőt. Már így is egy nagyon finom krémtúró állt előttem, alig bírtam megállni, hogy ne kóstolgassam folyamatosan. A felvert tejszínt hozzá adagoltam. Aki krémesebben szereti, nyugodtan tehet hozzá több tejszínt, de az állagra figyelni kell, hogy ne legyen túl híg. Csak akkor tegyük rá a cukormentes túrókrémet a piskótára, ha az teljesen kihűlt. Halmozzuk rá mindet és egyengessük el szépen. A tetején felkarikázott narancs és citrom nagyon jól mutat dekorációnak, de valójában bárhogy dekorálható, habzsákkal akár tejszín kúpokat is nyomhatunk rá tálalás előtt. Tálalásig a hűtőben tartsd. Jót is tesz neki, ha állni tud pár órát.
Kategória: Szénhidrátcsökkentett ételek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2016. dec. 19. 06:38
A diétás citromos túrótorta elkészítési módja és hozzávalói.