Csirkegyros vegyessalátával recept
A Csirkegyros vegyessalátával hozzávalói:20 dkg csirkemell
2 paradicsom
1/3 saláta
uborka
káposzta
1 kefír/natúr joghurt
2 gerezd fokhagyma
fűszerek
A Csirkegyros vegyessalátával elkészítési módja:
A csirkét vékony csíkokra vágom, majd egy kevés olajjal elkevert fűszerrel megkenem (ált. só, bors, zöldfűszer). Egy órát hagyom pácolódni. A zöldségeket megmosom, kisebb darabokra vágom. A fokhagymát megpucolom, majd fokhagymanyomón átnyomva összekeverem a kefírrel, egy kanál olajjal és némi zöldfűszerrel, majd mehet a hűtőbe egy kicsit állni. A csirkét serpenyőben megsütöm. Az olaj, amivel pácoltam, elméletileg elég, ha nem, egy kevés vizet szoktam ráönteni. A zöldségeket elrendezem a tányéron, mellé mehet a csirke. Tálaláskor ízlés szerint meg lehet locsolni a fokhagymás öntettel.
Ezt az adagot ketten szoktuk elfogyasztani, de nagyon laktató. Az öntet kaporral nagyon finom.
Jó étvágyat!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Awela, 2010. máj. 28. 10:52
A csirkegyros vegyessalátával elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.