Csippentsünk le a kalóriákból!

Ha olyan ételt (vagy italt) készítesz, amibe tejtermék kell, akkor érdemes odafigyelni annak zsírtartalmára is. Ha egy 2,8%-os tejet 0,1%-osra cserélsz, deciliterenként 33 kalóriát tudsz megspórolni. Ez így nem hangzik soknak, de pl. egy 3 decis bögre kakaónál már majdnem 100 kcal-ról beszélünk.

Ugyanez igaz a tejfölökre, joghurtokra is! Egy 20%-os tejföl kalóriatartalma 206, míg a 12%-os akár 127 is lehet. A joghurtok között is rendre találni már 0,1% zsírtartalmúakat, amelyeket érdemes előnyben részesíteni, ha oda akarunk figyelni egy kicsit a bevitt energia mennyiségére.

A zsír mellett a cukortartalom csökkentésével is megtakaríthatunk néhány kalóriát. Használj természetes édesítő szereket, például szteviát a cukor helyett. 10 dkg cukor ugyanis 400 kalóriát tartalmaz.

A mindennapi nasik sorában is könnyen lehetünk okosak és körültekintőek, hiszen már rengeteg cukor nélküli termék kacsingat a boltok polcain, amelyek sokszor épp olyan finomak, mint cukros társaik.

Aztán vegyük például a majonézt. Elég kalóriadús táplálék, 100 grammban 660 kalória bújik meg. Vannak ételek, amelyeknek azonban elengedhetetlen része. Ám, ha a felét joghurttal helyettesítjük, máris sok kalóriát megspóroltunk, hiszen 100 gramm natút joghurt fajtától függően 60-70 kalória. Így 100 gramm joghurttal mixelt majonéz (például a francia salátában) már nem 660, hanem csak 360 kalóriát tartalmaz. Máris 300 kalóriával kevesebb és az nem kis szám!

Az alapanyagok variálása mellett egyéb technikákkal is jótékonyan elősegíthetjük, hogy kevesebb kalóriát vigyünk be a szervezetetünkbe, miközben valójában alig vesszük észre a változást. Kezdd az étkezést valamilyen kalóriaszegény levessel, vagy leveses gyümölccsel, ami jócskán eltelíti a gyomrodat. A főételből majd emiatt már sokkal kevesebb fog beléd férni, így jóval kevesebb kalóriát lapátolsz be, mint normál esetben. Okosok szerint így akár 12%-os kalóriaspórolást is el lehet érni. Természtesen erre a hagyományos módszer is megfelelő, egyesek evés előtt isznak 1-2 pohár vizet. Nos, ez is oké, bár sokkal kevesebb ideig tart felhörpinteni, mint a levest bekanalazni, kevesebb az élvezeti értéke és nem nyújtja az evés élményét. Emiatt talán kevésbé hatásos is.

Fontos, hogy mindig ülj le evés közben. Bizonyított tény, hogy állva sokkal többet lehet enni. Nem gondoltad volna? Pedig logikus, hiszen ülve a gyomor azért kicsit nyomódik, nem fér annyi táplálék bele. Ráadásul állva mindig gyorsabban eszik az ember, próbál mindél kevesebb időt szánni az ételre. Kényelmesen ülve, lassan falatozva a gyomornak is marad ideje arra, hogy jelezze neked, hogy elég. Erre a jelzésre érdemes odafigyelni, józanul mérlegelve a bevitt ételek mennyiségét. Így nem kell evés után kényelmetlenül feszengeni a feszülő pocak miatt.

Az evés mellett az ivásra is figyelj! Hihetetlen mennyiségű kalóriát lehet pillanatok alatt leereszteni a torkunkon, ha nem figyelünk oda, mit is iszunk valójában! Olyan könnyű egy fél literes üdítőt leönteni, nem is gondolunk bele, hogy több, mint 200 kalóriának veszett nyoma így a gyomrunkban. Jók és egészségesek a gyümölcslevek, de némelyik rengeteg kalóriát tartalmaz, mindig olvasd el a címkét, mielőtt megvásárolod!

Remélem sikerült néhány tipped adnom arra, hogy a mindennapokban milyen egyszerű módosításokkal csökkentheted a bevitt kalóriák számát.

A ti trükkjeitekről pedig szívesen olvasnék a cikk fórumában!