Bojtár pecsenye recept
A Bojtár pecsenye hozzávalói:60 dkg sertésszelet
8dkg füstölt szalonna
8 dkg füstölt kolbász
6 dkg zöldborsó
8 dkg zsír
10 dkg vöröshagyma
10 dkg lecsó
pirospaprika,só
A Bojtár pecsenye elkészítési módja:
A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk zsírjában megpirítjuk az apróra vágott hagymát, meghintjük pirospaprikával sózzuk,hozzáadjuk a lecsót zöldborsót,karikára vágott kolbászt összeforraljuk. A szelet húsokat sózva pirosra sütjük.Tálra helyezve leöntjük a raguval. Körete pirított burgonya.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2010. júl. 2. 17:02
A bojtár pecsenye elkészítési módja és hozzávalói.