Betyáros tarhonya recept
A Betyáros tarhonya hozzávalói:Fél kg Sertéspörkölt,
25 dkg tarhonya,
10 dkg füstölt szalonna,
2 fej hagyma,
negyed kiló krumpli,
só,
1 kk pirospaprika,
2 zöldpaprika.
A Betyáros tarhonya elkészítési módja:
A szalonnát apró kockákra vágom és a bográcsban kiolvasztom. Szép sárgára pirítom rajta a tarhonyát, majd az apróra vágott hagymát is. Beledobom a felkockázott krumplit, majd meghintem a paprikával‚ megsózom. Felöntöm bő féliternyi vízzel, belekarikázom a zöldpaprikát és kis lángon puhára főzöm. Végül belekeverem a jófajta pörköltet.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2009. jan. 4. 20:31
A betyáros tarhonya elkészítési módja és hozzávalói.