Betacid granulátum, mint tejoltó.Használja valaki? (tudásbázis)

Nagymamám is ezt használja, megkérdeztem tőle, hogyan kell:

3 liter házi tejbe kell tenni egy púpos kanálnyi Betacidot. A kanál méretét illetően, amivel ő mér az egy nagy méretű mokkáskanálnak tekintendő. Szerintem félúton a mokkás és teáskanál közt.

Fontos, hogy a por alakú Betacidot fel kell oldani pár centiliter vízben és ezt az oldatot kell a tejbe keverni. 2-3 nap állás után kicsapódik a savó.

A leszűréshez több évtizdesen bevált módszer: egy nagyobb tálat (amibe elfér a savós túró) leterítünk egy tiszta textilpelenkával. Nyilván olyannal, ami még nem volt rendeltetés szerűen használva :-P. A textilre óvatosan (hogy ne fröcskölődjön) ráöntjük a savós túrót, nem baj ha a textil a túró súlya alatt beesik a tál aljába, csak a túró ne folyjon le róla. A pelenkát négy csücskénél fogva felkötözzük egy sodrófára és a fát felakasztjuk, hogy a nedvesség szabadon kicsöpögjön. Lehet előre gyártani a túrót (lepényhez sok kell), ilyenkor a kész túrót nyugodtan le lehet fagyasztani.

Apánknak mondtam,hogy vegyen tejoltót,mert olvastam,hogy azzal hamarabb megalszik a tej.Túrót szeretnék készíteni.

Ezt adták neki,de semmi értelmeset nem találok a neten róla.A gyógyszertárba nem veszik vissza.

Azért kérdeztem,hátha használja valaki...

használhatatlan találatok, igazad van, nincs a neten semmi róla

biztos, hogy ezzel a patikai gyógyszerrel kell csinálni?

vagy sajtot akarsz készíteni?

írd a google-ba, hogy betacid tejoltó, elég sok találatot ad