Atkins diéta alatt lehet-e bacon-t enni? Ma megnéztem a csomagolást, és van benne glükóz szirup. (tudásbázis)

Futópadon még soha nem futottam :) Hidd el, van teljesítménybeli különbség zsír és szénhidrát égetése között. Bringán szoktam megtapasztalni leginkább. Sebességmérő nem hazudik, ilyenkor már alig kezdődik 3-ra az érték amit mutat :P Mikor elfogy az izmok glikogén tartaléka, utána már csak zsírt használhatsz üzemanyagként. Zsírt pedig nem lehet oxigén adóssággal égetni (csak aerob módon, nincs anaerob tartomány) (nem keletkezhet tejsav). Ebből következik, hogy több oxigénre van szükség a zsír felhasználáskor. Vagyis elvileg ugyanolyan teljesítmény eléréséhez magasabb puzlusszámra lenne szükség. Másik dolog meg a gyors izomrostok csak a helyi glikogén raktáraikból képesek dolgozni.... Ezért szimpatikusabb a ciklikus ketogén diéta, ahol vannak szénhidrát feltöltő napok, így biztosítva a magasabb teljesítmény szintet az edzéshez.

[link]

(Progresszív túlterhelés eléréséhez teljesítmény kell, erre a túlterhelésre a szervezet válaszreakciója a fejlődés.)

Az, hogy nem vagy éhes annak köszönhető, hogy szénhidrát bevitel nélkül nincs inzulintermelés. Érdekes módon a szervezet az édességekre épp bespajzolási ösztönnel reagál, nyilván az ősember a szezonális gyümölcsöktől elhízott, télen meg felélte a zsírraktárakat. Az ember (ideiglenesen) "kihúzta" magát a természet törvényei alól, (egyelőre) télen nyáron bőségesen van szénhidrátdús kaja, így kialakult a tartós kóros elhízás, hozta magával a civilizációs betegségeket. Szervezetünk nem fog az épp aktuális diétás trendhez alkalmazkodni, az étrendünket kell a szervezetünk igényeihez alakítaunk.

[link]

Idézek:

"Leegyszerusítve mindez azt jelenti, hogy a napi két bô étkezés – melybôl a reggelinek kell, ha mennyiségileg nem is többnek, de hatékonyabbnak lenni – elegendô az emberi szervezet számára, s a vacsora már luxus, amit a túlsúlyosak nem nagyon engedhetnek meg maguknak. Ez persze nem jelenti azt, hogy vacsorázni tilos, csupán a rendszeres nagy esti evések nem ajánlhatók. De mivel a hétköznapokban a családok fehér asztal melletti együttlétére csak este jut elegendô idô, s azon változtatni nemigen nyílik lehetôség, így a vacsora tartalmát, az asztalra kerülô étkeket kell átalakítani, a hét folyamán minél gyakrabban. "

Teljes cikk: [link]

Ezt csak azért linkeltem be, mert hasznosnak találom. Hosszú távon nem lehet Atkinsen élni, olyan étrendet kell kialakítani, ami fenntartható. Ha majd visszaállsz a szénhidrátos étrendre, lehetőleg az alacsony glikémiás szénhidrátokat részesítsd előnybe, és meglátod ugyanúgy nem leszel farkaséhes mint most. Zsírra mindenképp szükség van (lehetőleg reggel legjobb elfogyasztani a jelentős részét), erre kimerítő választ találsz a fent idézett könyvben. (dióhéjban csak annyi, hogy zsír nélkül nem ürül rendszeresen az epe, előbb utóbb epekő lehet belőle. Másrészt meg az epe és a hasnyálmirigy emésztőváladéka közös záróizmon keresztül ürül, tehát zsiradék nélkül az egész emésztőrendszer nem működhet hatékonyan. Lekváros kenyér cukros teával a legnagyobb hülyeség reggelire, garantáltan éhes leszel tőle egész nap, jól meglódítja a vércukor szintet, aztán visszaesik, a maradék meg elkezd erjedni a belekben....)

Miért ne lehetne vele fogyni? Csak a mennyiségre kell figyelni, hisz 10 dkg tartalmaz 600-800 kcalt, így 30 dkg kiteszi a teljes napi energiaszükségletet. Másik probléma pedig az, hogy ha sok szénhidrátot is fogyasztasz hozzá, akkor megemelt inzulin szint mellett a disznó szalonna előbb utóbb a Te szalonnád lesz. Ezért inkább nem túl intenzív, de hosszan tartó fizikai terheléshez ideális üzemanyag. (túra, kirándulás, kertészkedés, ásás, kaszálás stb.) A teljesítménysport nem ilyen, ehhez izomglikogén (szénhidrát) kell. Reggelire sült tojással tökéletes, jó hosszú időre kiüti az étvágyat.

Atkins diétánál pedig azért fogyasztható, mert ott előbb utóbb a teljes szervezet zsírsavakra, vagy a zsírok lebontásakor keletkező ketonokra fog működni. Ez a szervezet egy "túlélési" üzemmódja, szénhidrát megvonáskor áll be ez az állapot. Mindennek ellenére mégsem ajánlom az Atkinst, ha ettől kevésbé drasztikus módszerekkel sikerül elérned a célt. Atkins alatt képtelenség sportolni... 10 kg nem olyan sok, pár hónap alatt leadható.... Szerintem kár annyi energiát elpazarolni, inkább jobb ötlet "befektetni a tőzsdén" és inkább kondi, állóképesség, egészség megedzésébe fektetni, koplalni meg ráérünk majd a gazdasági válság következtében.

Szia!

Csak kíváncsiság: testépítős fórum volt?

Akkor megnyugodhatsz, ehetsz:-)

Nem, én nem fogyókúrázom, csak mint tudománykedvelő foglalkozom ilyen kérdésekkel.

Szia, Zita!

Lehet, a cukor nagyon kevés (kb. 1 g/100 g termék) benne.