Amerikai palacsinta meggyszósszal recept
Az Amerikai palacsinta meggyszósszal hozzávalói:A palacsintához
25 dkg finomliszt
2.5 dl tej
12.5 dkg margarin
12.5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszlet)
A meggyszószhoz
30 dkg meggy (fagyasztott is lehet)
7 dkg cukor
4 ek víz
1 csapott ek étkezési keményítő (elhagyható)
Az Amerikai palacsinta meggyszósszal elkészítési módja:
A palacsintákhoz először kikeverjük a margarint a kétféle cukorral és a tojásokkal. Ezután a többi hozzávalóval is elkeverjük a masszát, így sűrű tésztát kapunk. Teflonserpenyőben aranybarnára sütjük a (kb. 10 cm átmérőjű) palacsintákat, zsiradék hozzáadása nélkül. A meggyszószhoz a meggyet a cukorral és a vízzel addig főzzük, míg besűrűsödik. Amennyiben sűrűbb szószt akarunk, a meggyszósz levéből egy kanálnyit elkeverünk az étkezési keményítővel, és ezzel sűrítjük. A szószt ráöntjük a palacsintákra, és így tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2017. máj. 10. 16:37
Az amerikai palacsinta meggyszósszal elkészítési módja és hozzávalói.