Állatvédelem a gasztronómiában (beszélgetés)
Ez a fórum a következő íráshoz nyílt: Állatvédelem a gasztronómiában (Napi érdekes)
9. 03c08b6aeb
márc. 13. 19:16
Jó cikk lett.
8. 5a491f2cde
márc. 12. 19:38
Örülök, hogy egyre kíméletesebben tartják és ölik le a haszonállatokat. Én nem tudnék lemondani a húsevésről.
7. lolita2112
márc. 11. 08:15
en imadom a liba es kacsamajat s talan mert nalunk itt nem kapni,deha megyek haza Magyarban elso utam ilyen helyre vezet ahol ezeket lehet enni.
6. 55Judit (válaszként erre: 5. - Fülemüledal)
márc. 10. 16:28
Szerintem is. Én már attól is elborzadok, hogy fiatal koromban ettem hízott kacsa májat. Akkor döbbentem rá hogy beteg állat máját eszem, mikor az eü. iskolában a májbetegségek kapcsán zárójelben említés esett a hízott kacsa májról. Azóta nem eszem.
5. fülemüledal (válaszként erre: 4. - 55Judit)
márc. 10. 16:15
Szerintem ebbe nagyon kevés ember gondolt bele régen és még ma is.
4. 55Judit (válaszként erre: 3. - Fülemüledal)
márc. 10. 16:10
Ez az egyik. A másik meg az, hogy a máj megnő, elzsírosodik. Aki eszi, beteg állat beteg máját falatozza jóízűen.
Ha egyszer megtömnek egy kacsát, libát, az utána már nem eszik önállóan mert ösztönösen tudja hogy túl van terhelve, be van zabáltatva. Éhezéssel gyógyítaná magát, mint ahogy némely tudatos ember.
3. fülemüledal (válaszként erre: 2. - Elbb)
márc. 10. 15:42
Pedig ez is a civilizálódás része, hagyományok ide vagy oda. Sokaknak fájt anno, emlékszem, hogy a libatömést tiltani kezdték itthon, merthogy az hagyomány. De ha belegondolnak, hogy szervi betegséget okoztak egy állatban nyereségvágyból, máris nem hangzik olyan jól...
2. elbb
márc. 10. 11:00
Mindeközben a youtube tele van ázsiai gasztros videoval ahol pl a sashimihez elve kezdik a halakat feldolgozni. Vagy a homart megfozni. Vagy a polipot.
Vannak szerintem a világon olyan helyek, ahol kb ilyen korlatozásokat sosem tudnak bevezetni.
1. Kingus06
márc. 10. 09:35
Szívügyem az állatvédelem. Érdekes témának tartom, hogy a gasztronómia területén milyen változások mentek végbe az elmúlt években az állatok megkímélése érdekében, erről hoztam egy kis rövid összefoglalót nektek.
Ugrás a teljes írásra: Állatvédelem a gasztronómiában
Ugrás a teljes írásra: Állatvédelem a gasztronómiában