Vörös lazacot hogyan lehet elkészíteni? (tudásbázis)
12. anita674
2010. szept. 6. 15:18
Végül ilyen egyszerűen készítettem el a lazacot: pici só, bors, majd kevés olajon hirtelen megsütöttem egy serpenyőben. Dobtam mellé egy fokhagymát is, amit kivettem, mielőtt megégett volna, de az íze az olajban maradt.
Társult hozzá garnéla is. :) Nekem így a legfinomabb: bő forró olajba dobom, pár percig sütöm, majd amikor kész, rákanalazom olaj, fokhagyma és apróra vágott petrezselyem egyvelegét. Megrázogatom, hogy mindenhol átjárja az ízes keverék, majd szűrőre rakom a garnélákat, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj. Rendkívül finom.
11. kacago325 (válaszként erre: 1. - Anita674)
2010. szept. 6. 12:51
Grillezve is nagyon finom.
10. gyöngyi
2010. szept. 5. 18:06
Tedd bele egy akkora tepsibe amiben sütni fogod.Önts rá egy citrom levét és 3-4 gerezd zúzott fokhagymát kb.fél deci olívaolajban elkeverve.Hagyd állni két órát, utána tedd be a sütőbe és 200 fokon süsd fél órát. Jó étvágyat!
9. anikko (válaszként erre: 7. - Anita674)
2010. szept. 5. 17:57
Jól döntöttél :)
8. anikko (válaszként erre: 3. - Anita674)
2010. szept. 5. 17:56
mehet rá akár halas fűszerkeverék vagy só, fehér bors, esetleg kapor és citromlé
7. anita674
2010. szept. 5. 17:53
Köszönöm, azt hiszem a steak-et választom.
Ha pikánsabban szereted,csöpögtethetsz rá egy kis citromot is a végén,néha én is szoktam
5. Gine (válaszként erre: 1. - Anita674)
2010. szept. 5. 17:44
Szia!
Sütőben,zöldfűszerrel.Vannak direkt erre alkalmas fűszerek,tudsz válogatni:)
4. 6bdce19b3c
2010. szept. 5. 17:41
Én sütőben szoktam..só bors, fokhagymapor, majd kapor és lefóliázva 15 percet sül-párolódik..isteni:)
3. anita674 (válaszként erre: 2. - Anikko)
2010. szept. 5. 17:39
És milyen fűszerrel?
2. anikko
2010. szept. 5. 17:35
hirtelensütve a serpenyőben, mint a steak-et. én így szeretem a legjobban
1. anita674
2010. szept. 5. 17:35
Vörös lazacot hogyan lehet elkészíteni?
További ajánlott fórumok:
- Hamyka boszorkánykonyhája avagy mindent elkésziteni természetesen és adalék anyag mentesen amit csak lehetséges!!
- Spenótot hogyan lehet finoman elkészíteni?
- Ha sok lett a rakott karfiolhoz az elkészített darált hús, mit lehet belőle készíteni?
- Milyen sütit lehet elkészíteni kerámia sütőtálban? (Receptötleteket várok)
- Ötleteket szeretnék kérni tőletek : pompon lányok pomponját miből lehetne elkészíteni? Egy egész osztályra való kellene:o)
- Somlói galuskát mennyivel hamarabb lehet elkészíteni úgy, hogy ne ázzon szét?