Tudtok olyan karácsonyi főételt, ami gond nélkül szállítható? (tudásbázis)

Sziasztok! Köszi a sok választ! Nagyon kedvesek vagytok!

A helyzet az, hogy itthon most nagy sláger a kacsacomb, többször sikerült fantasztikusan elkészítenem, ami fura, mert nem vagyok nagy konyhaművész... de a lényeg, attól félek, ha azt készítek a mamihoz, kiszárad...

most vacillálok almás-káposztás karaj, rakott pulykamellszeletek és marharagu között. Ezek mind szállíthatók, az biztos, de a kacsa nagyon böki a csőröm :D

Butternut! olyan jót nevettem a harcsás sztorin! én tuti frászt kaptam volna, amkikor megmozdult...wááááá :)

Szióka mindenkinek!

Nálunk a hagyományos, bár én már kicsit unom, iédn változtatok. Ettől még nagyon finom és szállítható!!

szóval:

hozzávalók:(mértékeket nem tudok írni, mert én már régen csinálom és amennyi sikerül)

1 db jénai tál

csirke mellfilé

bacon ill. valamilyen sonka (én ezt gépsonkával oldom meg)

sajt

tejföl

tojás

Tojást felvered, belereszeled a sajtot. Ne az összeset. Kiklopfolod a mellfilét, de ne olyan soványra, mint pl. rántott húshoz. Aztán belemártogatod a husit. A tál aljára először valami. Vagy sonka vagy bacon. Aztán hús. Aztán megint valami, sonka vagy bacon.Aztán megint hús. Közben fűszerezd, ízlés szerint. Én csak sót és borsot szoktam. Így rétegzed szépen, míg fér a tálba. Majd a tetejére tejfölt teszel. Süsd lassan, amikor már úgy látod, hogy kész, akkor szórd meg a tetejét sajjtal és süsd addig, míg rá nem pirul.Tetejét esetleg még megszórhatod vagy majorannával vagy aprított zöldséglevéllel.

Bármilyen körettel isteni finom. És látod, egyszerű. És ha kész, kiteszed egy tányérra vagy benne is maradhat a jénaiba. Szeletelhető és szupi.

Előfordulhat, hogy sütés közben levet ereszt a hús. Gondolom a tojás miatt, vagy mástól :). Ezt óvatosan le tudod önteni alóla.

Jó étvágyat!!

Mi például tavaly gond nélkül szállítottunk egy egész harcsát, amiről azt hittük, megdöglött, Zürichig, és csak az erkélyemen derült ki, hogy még baromira mozog.

Szóval csak óvatosan a karácsonyi kajaszállítással! :o)

Klasszikus: rántotthús. :D

Jól melegíthető akár sütőben is, ha átteszitek jénaiba. :) Csak alatta kell hagyni az olajos szalvétát.

Lehet csinálni hozzá franciasalátát, krumplisalátát, paradicsomsalátát, ezek is szállíthatók és nem kell, hogy melegek maradjanak.

Bármilyen egyben sütött szárnyas, megtöltve valami gyümölcsös, zöldséges töltelékkel.

Vagy valami ragu, amit tupper vagy hasonlóan jól záródó edényben simán tudsz szállítani.

Ezt nézd meg,szeintem ezek közül bármelyik jó,szállítható és finom.

[link]

Sziasztok! Nem vagyok egy nagy szakács, szóval nagyon megköszönönném a segítségeteket! Dédinek nagy teher már a főzés, ezért rábeszéltem, engedje át nekem... nagyon be vagyok tojva és nincs ötletem, mit készíthetnék. Van egy káposztás karaj receptem, egynek az jó lesz, de szeretnék egy másik főfogást is (lesz húsleves előételnek), mert elég sokan leszünk...

Köszi, ha írtok ide!