Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Szabad a kocsonyát fedő alatt főzni? fórum

Szabad a kocsonyát fedő alatt főzni? (tudásbázis)


2011. dec. 30. 17:58

A fedő csupán a párolgást (gőzölgést) csökkenti, továbbá az energiával spórol!

A kocsonya nem látja, hogy van-e felette fedő! :))

Persze miután a fedő alatt (kivéve az üvegfedőt) nehezen ellenőrizhető, hogy forr-e, vagy mennyire a kocsonya, ezért könnyen előfordulhat, hogy a zubogó forrás zavarossá teheti. :))

Sebaj, leszűréssel tisztává tehető!

Az elfőtt lé pedig elmerést megelőzően, bármikor pótolható. :))

(Ugyanis csupán tiszta vízgőz ami elpárolgott)

2011. dec. 30. 17:19
Oké köszi nektek a válaszokat,BUÉK
2011. dec. 30. 17:19
Én ha fedő alatt főzöm, nagyon forr. Szerintem jobb, ha fedő nélkül főzöd, éppen csak hogy gyöngyözzön. Ha kevés a víz, akkor öntsél még hozzá. Legalább 5 órát kell hogy főjön.
2011. dec. 30. 17:17
szabad, de akkor egy kicsit zavarosabb lesz
2011. dec. 30. 17:15
Én is épp most főzöm és fedő alatt. Nem akarom, hogy nagyon elpárologjon, nem tettem rá csak annyi vizet, hogy éppen ellepje. Máskor is így szoktam.
2011. dec. 30. 17:13
Szabad a kocsonyát fedő alatt főzni?Mert már meg kellene maradjon a mostani lé mennyiség, felszaporítani pedig már nem akarom

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook