Paradicsomos bruschetta recept
A Paradicsomos bruschetta hozzávalói:4 nagyobb paradicsom,
4-5 gerezd fokhagyma,
teljes kiőrlésű kenyérszeletek,
2 evőkanál olívaolaj,
só, bors ízlés szerint,
friss bazsalikom.
A Paradicsomos bruschetta elkészítési módja:
A paradicsomot vágjuk a lehető legapróbb darabokra. Zúzzuk szét a fokhagymát és keverjük a paradicsomdarabkákhoz, majd adjunk hozzá egy kevés olajat, és apróra vágott bazsalikomot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük. A kenyérszeletek mindkét oldalát pirítsuk meg egy kicsit, és fektessük őket tányérra. Finoman locsoljuk meg olajjal, és kanalazzuk rájuk a paradicsomos keveréket. Tetejére néhány szelet mozarella sajtot is tehetünk. Tápláló finomság, és nem nehéz, tehát nyugodtan fogyaszthatjuk este is.
Ha azt akarjuk, hogy az ízek igazán jól összeérjenek, akkor legalább 1 órát pihentessük.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: access, 2008. okt. 14. 09:24
A paradicsomos bruschetta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.