Nokedlis paprikáskrumpli recept
40 perc
A Nokedlis paprikáskrumpli hozzávalói:1 kg krumpli,5 db virsli (vagy főzőkolbász,esetleg szárazkolbász)
1-2 fej vöröshagyma
kevés olaj vagy zsír,p.paprika,só,bors,a nokedlihez:3 tojás,pici só,liszt.
A Nokedlis paprikáskrumpli elkészítési módja:
A kockákra vágott v.hagymát a zsiradékon megfonnyasztjuk,meghintjük p.paprikával és rárakjuk a meghámozott,megmosott,kockákra vágott krumplit.P.paprikával és delikáttal (vagy sóval) megszórjuk majd felöntjük vízzel és fel tesszük főni.A virslit,vagy főzőkolbászt karikákra vágjuk és megpirítjuk olajban vagy zsírban,majd kiszedjük.A nokedlit elkészítjük,majd leszűrjük és hideg vízzel átmossuk.Ha a krumpli már megpuhult és besűrűsödött,akkor a virslit vagy kolbászt és a nokedlit is hozzákavarjuk.Kevés borsot adhatunk hozzá ízlés szerint.(Ha szárazkolbásszal készítjük,akkor a krumplival együtt főzzük.)
Nagyon olcsó,és kiadós étel,akár vacsorára is.A nokedlivel kissé változatosabbá tehetjük a hagyományos paprikás krumplit.Ráadásul nagyon hamar elkészül.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: PIROS35, 2006. okt. 20. 11:08
A nokedlis paprikáskrumpli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.