Mézes-mustáros csirke zöldbabbal recept
30 perc
ZsírszegényA Mézes-mustáros csirke zöldbabbal hozzávalói:
4 csirkemellfilé
1/3 bögre dijoni mustár
1/4 bögre méz
2 evőkanál majonéz
4 db apróra vágott zsályalevél
A salátához: 50 dkg zöldbab, 4 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, kevés olívaolaj, oregánó, kakukkfű és balzsamecet
A Mézes-mustáros csirke zöldbabbal elkészítési módja:
Keverjük össze a mustárt, a mézet, a majonézt és a zsályaleveleket, az így kapott massza felével pácoljuk be a csirkemellfiléket, kis ideig hagyjuk állni a húst a hűtőben. Ezután előmelegített, olajozott grill lapon süssük meg a filéket, közben adjuk hozzá a massza másik felét, ügyelve arra, hogy ne égjen le. Amíg a hús sül, a salátát is készíthetjük: összezúzott fokhagymát kevés olajon megforgatjuk, hozzáadjuk a sós vízben megfőzött és lehűtött zöldbabhoz (konzerv zöldbabbal is készíthető), és a karikára vágott vöröshagymához. Oregánó, kakukkfű és kevés balzsamecettel ízesítsük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Tímea_, 2023. márc. 26. 14:29
A mézes-mustáros csirke zöldbabbal elkészítési módja és hozzávalói.