Mennyi ideig kell sütni egy pulykacombot? Hogyan lehet finom ropogós a bőre? (tudásbázis)
4. 99279bb06f
2009. aug. 24. 21:04
Tölteléknek:
kenyeret beáztatom, kinyomkodom és húsdarálón átdarálom, ha van otthon, akkor valamilyen májat beledarálok, ha van egy kis darab húst is mellé darálok, közben még beledarálok egy-két fokhagymát nyersen. A vöröshagymát kicsire vágva, és olajon megpirítva, valamint egész tojást, petrezselymet, majorannát, sót, fehérborsot.
3. 99279bb06f
2009. aug. 24. 20:59
Nem szoktam kicsontozni, egyben sütöm.
Attól lesz finom ropogós a bőre, ha sütés közben locsolgatod. Először alufóliával lefedve sütöm, aztán amikor már puha a hús, akkor a fóliát leveszem, és sűrűn locsolgatom egy hosszú kanál segítségével.
2. @IviBaba@
2009. aug. 24. 14:55
És ki szoktátok csontozni vagy csonttal együtt sütitek meg a combot?
Egyúttal várok sok fini töltelék receptet a bőre alá!
Köszönöm!!
1. @IviBaba@
2009. aug. 24. 14:54
Mennyi ideig kell sütni egy pulykacombot? Hogyan lehet finom ropogós a bőre?
További ajánlott fórumok:
- Elmondaná valaki, hogy hogyan kell finom, ropogós libatöpörtyűt sütni?
- Gázsütőben mit, mennyi ideig kell sütni (kb..)?
- Puha rántott csirkemellet szeretnék sütni, azt hallottam, fokhagymás tejbe kell áztatni, de meddig? Mennyi ideig kell sütni? Egyéb tippek?
- Kb. 3 kilós, egész libát hány fokon és mennyi ideig kell sütni?
- Mennyi ideig kell sütni a krumplit olajsütőben?
- Hány fokon és mennyi ideig kell sütni a krémes tésztáját egy hagyományos sütőben?