Madridi gazpacho recept
A Madridi gazpacho hozzávalói:2 paradicsom
1 nagy uborka
1 piros húsú paprika
1 kis erőspaprika
2 evőkanál olivaolaj
1 citrom leve
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1/2 teáskanál őrölt kömény
só és víz ízlés szerint
A Madridi gazpacho elkészítési módja:
A zöldségeket apróra vágom, krémesre turmixolom az olajjal és a fűszerekkel. Apránként adjuk hozzá a vizet, amíg a kívánt leveses állapotot el nem éri. Lehűtve tállalom, tetejét pirítóskockákkal díszítem.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Dizzz, 2008. ápr. 1. 11:07
A madridi gazpacho elkészítési módja és hozzávalói.